BRUNCH
LES PYRÉNÉES - LA CUISINE DU MARCHÉ DEPUIS 2002
SAMEDI ET DIMANCHE DE 10H30 À 15H00
SOUPES
SOUPE DU JOUR OU GASPACHO 9.00$
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE 16.00$
DISPONIBLE SANS GLUTEN 18.00$
PLATS DU BRUNCH
YOGOURT GRANOLA ET CHIA 11.00$
FRUITS DE SAISON SELON LA DISPONIBILITÉ, MÉLANGE GRANOLA, GRAINES DE CHIA ET COULIS DE FRUITS ROUGES
LA BAGUETTE GRILLÉE 9.00$
PAIN BAGUETTE GRILLÉ, BEURRE ET CONFITURE DU JOUR
BAGEL DE MONTRÉAL AU SAUMON GRAVLAX 17.00$
BAGEL AU SÉSAME DE MONTRÉAL, FROMAGE À LA CRÈME, SAUMON GRAVLAX, OIGNONS ET CÂPRES
EL PAN CON TOMATE & SERRANO 18.00$
PAIN TOMATES, AIL, HUILE D’OLIVES, JAMBON SERRANO ET SALADE
EL BOCADILLO DE BOEUF 24.00$
SANDWICH AU BŒUF BRAISÉ, OEUFS, FROMAGE IBÉRIQUE, AÏOLI, OIGNONS, POIVRONS ET PATATAS BRAVAS
L’OMELETTE DES PYRÉNÉES 21.00$
3 ŒUFS, CHAMPIGNONS, FROMAGE MANCHEGO, ÉPINARDS, PATATAS BRAVAS ET RÔTIES
ŒUFS BÉNÉDICTINES 18.00$
MUFFIN ANGLAIS, 2 ŒUFS POCHÉS, SAUCE HOLLANDAISE, ÉPINARDS, OIGNON VERT ET PATATAS BRAVAS
ŒUFS BÉNÉDICTINES SAUMON 22.00$
MUFFIN ANGLAIS, 2 ŒUFS POCHÉS, SAUMON FUMÉ, SAUCE HOLLANDAISE, ÉPINARDS, OIGNONS VERTS ET PATATAS BRAVAS
ŒUFS BÉNÉDICTINES JAMBON SERRANO 24.00$ MUFFIN ANGLAIS, 2 ŒUFS POCHÉS, JAMBON SERRANO, SAUCE HOLLANDAISE, ÉPINARDS, OIGNONS VERTS ET PATATAS BRAVAS
L'ASSIETTE CLASSIQUE 24.00$
2 OEUFS, BACON, SAUCISSE DE TOULOUSE MAISON, PATATAS BRAVAS, FRUITS ET RÔTIES
LA CASSEROLE IBÉRIQUE 24.00$
2 ŒUFS, BACON, SAUCISSE CHORIZO MAISON, PATATAS BRAVAS, POIVRONS ROUGES GRILLÉS ET RÔTIES
LE BOL CAMPAGNARD TOULOUSAIN 24.00$
2 ŒUFS, SAUCISSE DE TOULOUSE MAISON, FÈVES BLANCHES FAÇON CASSOULET, BACON ET RÔTIES
CROQUETAS (3) LÉGUMES FROMAGE 10.00$
CROQUETAS (3) POULET 14.00$
CROQUETAS (3) CHORIZO 14.00$
CROQUETAS (3) MORUE 14.00$
LA TORTILLA DE PATATAS ESPAGNOLE DE MARIA 16.00$
POMMES DE TERRE, ŒUFS, SERVIE AVEC POIVRONS ROUGES GRILLÉS ET SALADE ROQUETTE
LA TORTILLA DE PATATAS ESPAGNOLE DE MARIA AUX OIGNONS 18.00$
POMMES DE TERRE, ŒUFS, OIGNONS, SERVIE AVEC POIVRONS ROUGES GRILLÉS ET SALADE ROQUETTE
LA TORTILLA DE PATATAS ESPAGNOLE DE MARIA AU MANCHEGO ET CHORIZO 22.00$ POMMES DE TERRE, ŒUFS, MANCHEGO, CHORIZO, SERVIE AVEC POIVRONS ROUGES GRILLÉS ET SALADE ROQUETTE
PAINS DORÉS À LA CANNELLE (3) 19.00$
POMMES AU CARAMEL DE BEURRE SALÉ ET CHANTILLY À L'ÉRABLE
PANCAKES À LA FLEUR DE ROSE (3) 19.00$
FRUITS DU MARCHÉ, SIROP D'ÉRABLE ET CRÈME CHANTILLY MAISON
PANCAKES SANS GLUTEN À LA FLEUR DE ROSE (3) 24.00$
FRUITS DU MARCHÉ, SIROP D'ÉRABLE ET CRÈME CHANTILLY MAISON
SALADE ROQUETTE 16.00$
AVOCATS, RADIS ROSES, CITRON, HUILE D'OLIVE, VINAIGRE D'ÉCHALOTTES ET PERSIL
SALADE ROQUETTE AU SAUMON 24.00$
AVOCATS, SAUMON FUMÉ, RADIS ROSES, CITRON, HUILE D'OLIVE, VINAIGRE D'ÉCHALOTTES ET PERSIL
SALADE ROQUETTE À LA PIEUVRE 30.00$
AVOCATS, PIEUVRE, RADIS ROSES, CITRON, HUILE D'OLIVE, VINAIGRE D'ÉCHALOTTES ET PERSIL
À CÔTÉS
PATATAS BRAVAS 8.00$
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS 16.00$
FRUITS DE SAISON SELON LA DISPONIBILITÉ
CRÈME BRULÉE AUX AGRUMES 15.00$
AVEC UN BISCUIT FINANCIER AUX AMANDES
MIMOSAS
MIMOSA ORANGE 13.00$
MIMOSA PAMPLEMOUSSE 13.00$
MIMOSA ANANAS 13.00$
MIMOSAS À VOLONTÉ POUR 1H30 38.00$