Viande de porc du Québec, sirop d'érable, brandy, canneberges sechées, sel et poivre
Aucun agent de conservation, produit stérélisé peut se conserver 3 a 4 mois a température ambiante (maximum 30 degrés celsius)  suivant la date de fabrication indiquée, refrigérer 24 heures avant de consommer et garder au frigo aprés son ouverture.